Feria “Del Campo a la Olla” en Sucre: una oportunidad para apoyar a los productores locales y consumir a precios justos
El Parque Multipropósito de Sucre es el lugar donde se lleva a cabo la Feria “Del Campo a la Olla”, una actividad que promueve el Viceministerio de Desarrollo Rural de Bolivia y que reúne a productores y productoras de los municipios de Chuquisaca. La feria tiene como objetivo ofrecer productos frescos y locales directamente a la población, favoreciendo el acceso a alimentos a precios justos.
Rolando Gusmán, director del programa Empoderar PAR III de Chuquisaca, destaca la importancia de esta iniciativa al señalar que los ciudadanos pueden adquirir productos como verduras, papas, arroz y otros alimentos procesados, directamente de los productores de la región. Esta iniciativa no solo beneficia a los consumidores, sino que también brinda apoyo directo a los pequeños productores de los municipios, asegurando que puedan vender sus productos a precios justos, evitando los intermediarios.
Este tipo de eventos son esenciales para fomentar una conexión más directa entre los productores rurales y los consumidores urbanos, promoviendo la economía local y contribuyendo a la seguridad alimentaria en la región.
El desafío, sin embargo, será garantizar que estas ferias se mantengan frecuentes y accesibles para todos los sectores de la sociedad, sin dejar de lado la calidad y sostenibilidad de los productos ofrecidos.
