Panaderías de Sucre trabajan a toda máquina para elaborar masitas y t’anta wawas
A pocos días de la celebración de Todos Santos, las panaderías de Sucre viven días de intensa actividad en la elaboración de las tradicionales masitas, rosquetes y tanta wawas que acompañan las mesas de difuntos.
Radio América visitó la panadería Sagrado Corazón, ubicada en la zona de Noria Alta, donde su propietario, Mario Peterito, comentó que la producción aumenta significativamente en esta época. “Estamos elaborando al menos 15 quintales de rosquetes por día, además de masitas y tantawawas, que no pueden faltar en esta fecha tan especial”, señaló.
Pese a la crisis económica, muchas familias chuquisaqueñas mantienen viva la tradición y se preparan con devoción para recibir a las almas el próximo 1 y 2 de noviembre.
Video: https://youtu.be/hf5NLw8BUSs
