La gelatina de pata: Un tesoro nutricional que fortalece la salud y la economía local
La gelatina de pata es un postre típico de Bolivia que se obtiene de manera natural cocinando la pata de res, lo que da como resultado un líquido cargado de colágeno que se puede saborizar de diversas maneras, adaptándose a los gustos de cada quien.
Vea el video. https://www.youtube.com/watch?v=8KU8tdDUQsM&lc=UgxCOQoYNF2k4xjh6SR4AaABAg
